"Gutes Essen stiftet Glück, nichts ist friedlicher als ein mit Liebe zubereitetes Gericht,

nichts sozialer als gemeinsames Essen."

Küchenparty

...die besten Partys finden immer in der Küche statt!

 

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / Kollegen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschule im ZwanzigZehn.

 

 

Verschiedene leckere Speisen werden vor Ihren Augen frisch zu, manches ist bereits vorbereitet, manches genießen sie frisch aus der Pfanne. Es ist eine lockere Stimmung, mit Musik, leckeren Getränke und das ganze unkompliziert und leger. Genuss und Unterhaltung pur. Lebensfreude, das ist die Stimmung so eines Abends. Und dazu gibt es natürlich die heißen Tipps vom Profikoch, die Sie bei Ihrer nächsten Party selber umsetzen können.



KÜCHENPARTY MIT LIVE-COOKING

...beef it Party

Bunter Linsensalat
Caprese Mozzarella Salat
Tabouleh mit Garnelen
Scharfer Möhrensalat
Antipasti von gegrilltem Gemüse
Vitello tonnato
Kartoffel-Vollkornbrot und Lunkibaguette mit Tomaten und Pfefferbutter
Ofenfrisches Oliven- und Tomatenfocaccia

Frisch aus dem Beefer:

Iberico Schweinebäckchen
Black Angus Entrecôte
Asia Meatballs (Kalbfleisch-Garnelen-Bouletten)
Lachs-Tataki-Style
Ki-Roy Hänchenbrustfilet

Beilagen und Saucen:

Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream
BBQ-Sauce
Meerrettichjoghurt
Mangochutney

Dessertbuffet:

Crème brûlée
Mousse au chocolat mit Passionsfrucht-Coulis
Rosmarin-Pannacotta mit Feigensauce

95,00 Euro pro Person

inkl. Service, Speisen und Getränke



Alpenküchen Party

Kachlsupp (Brühe mit Haxenklein und Gemüse)
Wiesn Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Alm Hütten Breterl (verschiedene rustikale Wurstsorten, Obatzter, Kren, Salatbeilagen und Bauernbrot)
Laugenbrezel
Allgäuer Käsespätzle* mit Röstzwiebeln und frischem Gurken-Schmand-Salat
Semmelknödel* mit Waldschwammerlragout
Backhendel mit warmen Kartoffelsalat
Schweinshaxe mit Bayrisch Kraut und Kartoffelkloß
Kaiserschmarrn* mit Apfel- und Zwetschgenkompott, karamellisierten Mandeln und Rumrosinen

83,00 Euro pro Person° 

inkl. Service, Speisen und Getränke



70er Jahre Party

Russische Eier (gefüllt mit Eigelb-Mayonnaise-Creme und Ketakaviar)
Mettigel mit ofenfrischem Kartoffel-Kräuterbrot
Partyfrikadellchen (kleine Frikadellen mit Gewürzgurkenfächer)
Kleine Schweineschnitzel mit Zitronenfilets*
Gemüsesticks mit Kräuterquark
Gefüllte Tomaten
Nudel- und Kartoffelsalat
Toast Hawaii*
Pumpernickeltürmchen
Kleine Reibeplätzchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich*
Schinkenröllchen (gefüllt mit Joghurtmayonnaise und Spargel)
Gulaschtopf mit kleinen Paprika- und Kartoffelstückchen
Rinder- und Schweinebraten mit "Leipziger Allerlei" und Kartoffelgratin
Wackelpudding
Rote Grütze mit flüssiger Sahne
Käse-Weintrauben-Spieße
'Kalter Hund'

78,00 Euro pro Person° 

inkl. Service, Speisen und Getränke



Italienischer Abend

Bruschetta
Parmigiana di melanzane (Auberginengratin)
Caprese Mozzarella Salat
Polpi in insalata (Oktopussalat)
Antipasti von gegrilltem Gemüse
Vitello tonnato
Ofenfrisches Oliven- und Tomatenfocaccia

Pasta aus dem Parmesanlaib* mit:

Geschmolzenen Tomaten*
Gegrillten Gamba*
Rinderfiletstreifen*
Maishähnchenbruststreifen*

Frisch aus der Pfanne:

Gnocchi di ricotta al sugo di salsicce

Dessertbuffet:

Crostata con mandorle e ricotta (Mandelkuchen mit Ricotta) und Vanillesahne
Pannacotta mit Beerensauce

92,00 Euro pro Person° 

inkl. Service, Speisen und Getränke


 

Gerne stellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot zusammen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

 

Getränkepauschale

...folgende Getränke sind inklusiv:

•Bier vom Fass (Veltins)

•alkoholfreie Getränke (Bier & Weizen, Softdrinks, Mineralwasser, Apfelschorle)

•Kaffee und Tee

•Hausweine

 

°Die Pauschale gilt für die Dauer von 8 Stunden,

im Anschluss berechnen wir eine Pauschale von 300,00 Euro pro angefangene Stunde.

 

Montag

Mindestumsatz: 600 €

Dienstag

Mindestumsatz: 600 €

Mittwoch

Mindestumsatz: 600 €

Freitag

Mindestumsatz: 900 €



KÜCHENPARTY MIT BUFFETSERVICE

 

Buffets sind die Alleskönner im gastronomischen Bereich. Sie sind so facettenreich und variabel zu gestalten, dass sie zu jeder Gelegenheit, zu jedem Geschmack und zu jeder Veranstaltung passen.

Wir entwickeln geschmackvolle Buffets für jeden Anlass. Gerne auch jahreszeitliche, themen- oder länderspezifische Buffets. Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Entwickeln Sie mit uns ein Buffet ganz nach Ihren Wünschen und Vorstellungen – und natürlich nach Ihrem Geschmack!

 

 

Buffet Hausmannskost

Knackiger Bauernsalat mit Fetakäse
Karotten-Kräuter-Quiche mit Wildkräutersalat
Kartoffel-Kräuterbrot mit Tomaten- und Pfefferbutter
Frittatensuppe
Kalbsrahmgulasch mit Laugen-Serviettenknödel und Gurken-Schmand-Salat
Bouletten von Geflügel mit Rahmkohlrabi und Kartoffelstampf
Frischer Obstsalat mit Vanillecreme
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

68,50 Euro pro Person° 

inkl. Service, Speisen und Getränke


Buffet Mittelmeer

Tomate Mozzarella mit Büffelmozzarella und Basilikum

Vitello Venezia mit Kräuter-Senf-Marinade

Rosa gebratenes Entrecôte mit Rucola und Parmesan

Antipasti von gegrilltem Gemüse mit Champignon in Sherry

Luftgetrocknete Spezialitäten von Salami und Schinken mit Essiggemüse

Gemüsesalat mit Thunfisch

Marinierte schwarze Oliven

Kartoffel-Kräuterbrot mit Tomaten und Pfefferbutter

Zitronen-Hähnchenbrust mit Gemüsejus und Annakartoffeln

Gebratenes Wildlachsfilet auf Kräuter-Risotto

Creme Caramel mit frischen Beeren

72,00 Euro pro Person° 

inkl. Service, Speisen und Getränke


Buffet Vegan

Scharfer Möhren-Salat

Antipasti vom gegrillten Gemüse mit mediterranem Quinoa-Salat

Zucchini-Bandnudel-Salat mit Tomatensalsa

Kartoffel-Kräuterbrot mit Hummus und Avocado-Creme

Auberginenauflauf 'Der Iman fiel in Ohnmacht'

Tofu-Sesam-Bouletten auf asiatischem Gemüse

Tiramisù von Mandeln, Mandarinen und Amaranth

60,00 Euro pro Person° 

inkl. Service, Speisen und Getränke


 

Gerne stellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot zusammen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

 

Getränkepauschale

...folgende Getränke sind inklusiv:

•Bier vom Fass (Veltins)

•alkoholfreie Getränke (Bier & Weizen, Softdrinks, Mineralwasser, Apfelschorle)

•Kaffee und Tee

•Hausweine

 

°Die Pauschale gilt für die Dauer von 8 Stunden,

im Anschluss berechnen wir eine Pauschale von 300,00 Euro je angefangene Stunde.

 

 

Montag bis Donnerstag

Mindestumsatz: 600 €

Freitag bis Sonntag

Mindestumsatz: 900 €