„Richtig kochen lernt die Frau / der Mann von Welt heute nicht mehr in
ꞌMuttis Kücheꞌ sondern bei den Profis.
Kochen ist Trend. Richtig gut kochen noch mehr. Denn nichts geht über ein perfektes Dinner, mit dem man gute Freunde oder die liebe Verwandtschaft beeindrucken kann.
Tiefkühlpizza ist out; Vier-Gänge-Gourmet-Menüs sind in. Hohe Küchenfertigkeit gehört zum Lifestyle einer neuen Generation.
Die Küchenschürze ist chic geworden.“
Bei uns ist jeder Willkommen, vom absoluten Laien bis zum 'Profi', denn entweder 'ist es nie zu spät um mit dem kochen zu beginnen', oder 'man lernt nie aus'!
Herzhafte Knödel, dampfendes Käsefondue und süßer Kaiserschmarrn: Die Alpenküche trifft mitten ins kulinarische Herz. Was die Alpenküche ausmacht und wie die Spezialitäten zubereitet werden, lernen Sie in unserem Kochkurs 'Alpenküche ...einfach, rustikal und schmackhaft'.
Das Menü:
Die Kursgebühr beinhaltet:
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen fest gebucht wird.
Sollten alle Plätze ausgebucht sein, finden Sie hier unsere Warteliste.
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70,00 €
inkl. MwSt.
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„Eine gute Sauce in höchster Vollkommenheit zu bereiten ist das Schwierigste, was es auf dem Gebiet der Kochkunst gibt…“
Heute kennt man mehr als 3.000 Saucen die sich von den fünf Grundsaucen, plus der Tomatensauce, ableiten:
Die Kursgebühr beinhaltet:
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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Der Kurs findet am 03. Juni 2022 statt.
95,00 €
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Fisch filetieren, Fischfond kochen. Wie wird das gemacht? Woran erkenne ich frischen Fisch? Fisch knusprig auf der Haut braten? Wir zeigen wie!
Gemeinsam zaubern wir vier verschiedene Fischgerichte, welche Sie mühelos daheim selbst zubereiten und Ihre Gäste damit verwöhnen können.
Das Menü:
Die Kursgebühr beinhaltet:
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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Saftige Rehkeule, edler Hirschbraten oder würziges Wildschweingulasch - in unserem Wild-Kochkurs zeigen wir Ihnen vom 'aus der Decke schlagen' bis zum Zerlegen alle Arbeitsschritte und dann kommen Sie in den Genuss feiner Filets und Braten. Entdecken Sie die spannende Welt des Wilds und lernen Sie gemeinsam mit unserem Profi die Zubereitung von Hirsch, Wildschwein und Co. Dazu gibt es leckere Beilagen, knackige Salate und den passenden Rotwein.
Das Menü:
Die Kursgebühr beinhaltet:
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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Kochen verbindet! In unserem 'Dinner for two' Kochkurs steht das Kochen zu Zweit im Vordergrund. Der Kurs für frisch Verliebte, und die, die es noch immer sind.
Dies ist ein exklusiver Kochkurs für 4 Paare!
Das Menü:
Die Kursgebühr beinhaltet:
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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190,00 €
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Dauer: ca. 4-5 Stunden
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Der Kurs findet am 14.09.2022 statt
70,00 €
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Wer einmal selbst gemachte Pasta gegessen hat, weiß:
"Selbst gemacht schmeckt besser".
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Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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Sie lieben den Geruch von frisch Gegrilltem und wollen die unendlichen Möglichkeiten des Grillens beherrschen? Egal ob Anfänger oder Profi, ob Gas- oder Holzkohlefan ...bei uns erleben Sie die ganze Welt des Grillens. Gemeinsam stellen wir unsere Saucen, Dips, Marinaden und Salate her und befeuern dann unsere Grills.
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Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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Das Fleisch unseres Premium-Fleischlieferanten, Steaks, Filetstücke und Burger Patties stammen ausschließlich von handverlesenen Betrieben in Deutschland, Japan, Spanien, Australien, Irland und den Vereinigten Staaten von Amerika. Jeder Betrieb verpasst seinem Gourmet-Rindfleisch mit Hilfe individueller Fütterungs- und Aufzuchtmethoden eine unverkennbar persönliche Note, die Sie nicht nur sehen, sondern auch schmecken können. Zu den mit zahlreichen Auszeichnungen für herausragende Fleischqualität prämierten Lieferanten gehören unter anderem Wingham Reserve, Creekstone Farms, Greater Omaha Packing sowie das irische Familienunternehmen Liffey Meats.
Profitieren Sie von geschmacklicher Vielfalt. Denn während die Maisfütterung unserem Rindfleisch aus den USA eine herrlich saftige Marmorierung verleiht, schmecken Sie aus dem tiefroten Sheelin Fleisch noch die Freiheit der irischen Grasweiden heraus.
Die Kursgebühr beinhaltet:
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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110,00 €
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...kleine mediterrane Köstlichkeiten.
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Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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70,00 €
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Vegetarisch oder Vegan genießen - ganz ohne Fleisch und Fisch! Dieser Kochkurs bietet einen Einblick in beide Ernährungsformen, mit viel frischem Gemüse und Obst, Getreide und Hülsenfrüchten zeigen wir das auch diese Küche kreativ, schmackhaft und abwechslungsreich sein kann.
Das Menü:
Die Kursgebühr beinhaltet:
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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Wer sagt, dass Grillen nur im Sommer stattfinden kann? Warm eingepackt und gut ausgerüstet wird das Grillen auch im Winter zum Vergnügen.
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Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
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